Em apócrifos e pseudoepígrafos judaicos, como o Livro de Enoque do século II a.C, Behemoth é o inconquistável monstro terrestre masculino, vivendo em um deserto invisível a leste do Jardim do Éden, já que Leviatã é a fêmea primitiva. monstro marinho, habitando no " Abismo ", e Ziz o monstro celeste primordial.
Da mesma forma, na seção mais antiga do Segundo Livro de Esdras, escrito por volta de 100 d.C, os dois são descritos como habitando as montanhas e os mares, respectivamente, após terem sido separados um do outro, devido à insuficiência do mar para conter ambos.
Da mesma forma, no contemporâneo Apocalipse siríaco de Baruque, afirma-se que Behemoth sairá de sua reclusão em terra, e Leviatã fora do mar, e os dois monstros gigantescos, criados no quinto dia, servirão como alimento para os eleitos, que sobreviverão nos dias do Messias.